“Негреско” турамаһы

Тауыҡ итен ваҡлап турарға, ҡыярҙы һәм сырҙы ваҡ ҡырғыстан үткәрергә. Ҡара емеш ҡаты булһа эҫе һыуҙа 10 минут ебетеп алығыҙ ҙа йоҡо итеп ҡырҡығыҙ. Сәтләүекте ваҡлағыҙ. Майонезды йогурт (бик булмаһа ҡаймаҡ) менән менән бутағыҙ.

Үтә күренмәле матур һауытҡа түбәндәгесә ҡатлап һалығыҙ: тауыҡ ите, йомортҡа, ҡыяр, ҡара емеш, сәтләүек, сыр. Араһына майонез ҡатышмаһын һалып барығыҙ. Сыр менән сәтләүекте өҫкә ҡалдырып, биҙәп ҡуйығыҙ. 1 сәғәт һыуытҡыста тотоғоҙ.

Фото: receptisalatov.com