+24 °С
Ясна
Простой и вкусный рецепт ханума с фаршем и картошкой на сковороде
Превосходное мучное блюдо узбекской кухни с начинкой из фарша и картофеля, приготовленное на сковороде. Главная изюминка ханума – тонкое тесто, в которое заворачивается сочная начинка. Свернуть ханум можно в рулет или сделать его в виде розочек и конвертиков.
Время готовки: 100 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Мука – 500 гр.
Вода – 250 мл.
Масло растительное – 3 ст.л.
Фарш – 500 гр.
Картофель – 2-3 шт.
Морковка – -1 шт.
Лук репчатый – 2-3 шт.
Помидоры – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зелень – 1 пучок.
РЕКЛАМА
https://kylinariya.ru/hanum