ТӘМЛЕ СЫР

1литр һөт1 кг эремсекте бергә ҡушып суйын кәстрүлдә, болғата-болғата ҡайнап сығыр хәлгә еткерергә, эремсеген һөҙөргә.Шул уҡ кәстрүлдә100 гр һыйыр майын иретергә,2 йомортҡа1 с. ҡ. тоҙ1 с.ҡ.сода һалып, эремсекте ҡушып болғатырға, болғатҡанда ҡалаҡҡа эйәреп йөрөй башлағансы бешерергә. Барлыҡҡа килгән массаны тәрилкәләргә һалып һыуыттым.©Ҡәҙриә Ишмурзина

ТӘМЛЕ СЫР

Тәмле сыр

1литр һөт
1 кг эремсекте бергә ҡушып суйын кәстрүлдә, болғата-болғата ҡайнап сығыр хәлгә еткерергә, эремсеген һөҙөргә.
Шул уҡ кәстрүлдә
100 гр һыйыр майын иретергә,
2 йомортҡа
1 с. ҡ. тоҙ
1 с.ҡ.сода һалып, эремсекте ҡушып болғатырға, болғатҡанда ҡалаҡҡа эйәреп йөрөй башлағансы бешерергә. Барлыҡҡа килгән массаны тәрилкәләргә һалып һыуыттым.

©Ҡәҙриә Ишмурзина