СЫРЛЫ ЙӘЙМӘЛӘР

Кәрәкле ингредиенттар: 1 стакан кефир, 0,5 сәй ҡалағы тоҙ, 0,5 сәй ҡалағы шәкәр, 0,5 сәй ҡалағы сода, ҡырғыстан үткәрелгән сыр һәм ветчина (колбаса), 2 стакан он.

Кәрәкле ингредиенттар: 1 стакан кефир, 0,5 сәй ҡалағы тоҙ, 0,5 сәй ҡалағы шәкәр, 0,5 сәй ҡалағы сода, ҡырғыстан үткәрелгән сыр һәм ветчина (колбаса), 2 стакан он.

Әҙерләү:

Кефирға тоҙ, шәкәр, сода ҡушырға, болғарға.

Сыр һәм ондо ҡушырға. Яҡшылап бутарға.

Килеп сыҡҡан ҡамырҙы өлөштәргә бүлергә, йәймәләр эшләргә. Нисек бар шулай бешерергә мөмкин, йә иһә ветчинаны (колбасаны) эслек итеп ҡулланырға була.

Табала көнбағыш майын ҡыҙҙырып, шунда йәймәләрҙе ике яҡлап бешереп алырға. Табаның ҡапҡасын ябығыҙ, ут уртаса булһын.