Йәшел крыжовниктан ҡайнатма

Кәрәк: 3 кг крыжовник, 3 әфлисун, 2 лимон, 5 кг шәкәр. Әҙерләү: тәртибе: крыжовниктарҙы таҙартабыз, әфлисун менән лимондың төштәрен алабыҙ, әфлисун ҡабығы менән, ә лимон ҡабыҡһыҙ - барыһын бергә ит үткәргестән үткәреп, шәкәр менән болғатабыҙ.

1 көн өйҙә тотабыҙ, шәкәр эреп бөтһөн өсөн болғатып торабыҙ, аҙаҡ банкаларға тултырып һаҡларға ҡуябыҙ, ләкин һыуытҡысҡа түгел. Бер нимә лә ҡушмай ғына бындай ҡайнатманы ҡыш көнө ашауы бигерәк тәмле!

Автор:Гульдар Кадаева