ХУЖАБИКӘГӘ

Йылайыр районы Сидровка ауылында йәшәүсе мәғариф ветераны, ауылдағы «Гәүһәркүл» фольклор ансамбле ағзаһы һеҙгә уңышлы көн теләй һәм ябай ҙа, туҡлыҡлы ла балыҡ кәтлите рецебын тәҡдим итә.

ХУЖАБИКӘГӘ

Магазиндарҙа һатылған бер консерва балыҡты (мәҫәлән, скумбрия) үҙ майында иҙәбеҙ, уға 3-4 йомортҡа, семтем сода, самалап манный ярмаһы, тураҡлап ҡыҙҙырылған һуған ҡушабыҙ ҙа майҙа ике яҡлап бешереп алабыҙ.

Өймәләм бер тәрилкә кәтлит килеп сыға. Ашығыҙ тәмле булһын!

Автор:Резеда Валиева