ЫУАЛЫП ТОРҒАН ПЕЧЕНЬЕ

4 йомортҡа, 100 гр аҡ май , 100 гр шыйыҡ май, 200 гр шәкәр, семтем тоҙ, 1 сәй ҡалағын тултырмайынса сәй содаһын уксуста һүндереп һалабыҙ, бер аш ҡалағы өймләм крахмалды онға һалып бутап ҡамыр баҫабыҙ, 30 мин һалҡынға ҡуйып торабыҙ, теләгәнсә киҫәктәргә бүлеп 180 градустағы мейестә матур төҫкә ингәнсе бешерәбеҙ. Коржик тәме килеп тора.

©Рәмзилә Хәзиева