Әсеткеһеҙ минутка пирожкиһы

Кәрәк:
— 1 йомортҡа
— 1 сәй ҡалағы тоҙ
— 1 сәй ҡалағы шәкәр
— 300 мл йылы кефир
— 50 г аҡ май
— 500 г он
— 10 г разрыхлитель

Эслек өсөн:
⠀
— 400 г фарш
— 1 баш һуған
— укроп йә петрушка
— тәмләткестәр
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Әҙерлек:
-Бөтәһен дә ҡушып ҡамыр баҫабыҙ, эслеген әҙерләгәнсе, таҫтамал менән өҫтөн ябып торабыҙ. Унан ҡамырҙы 10 өлөшкә бүлеп эслеген һалып, пирожки яһайбыҙ. Ике яҡлап ҡайнаған майҙа ҡыҙҙырып алабыҙ.